Maurice, créateur, pâtissier, chocolatier

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Produits

Louvre

Dacquoise aux Noisettes, Praliné au Maïs Grillé, Crème aux Noisettes, Mousse au Chocolat 70%.

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Ispahan

Biscuit Macaron, Crème aux Pétales de Rose, Litchis Confits, Framboises Fraîches.

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Pot de Glace ou Sorbet

Pot de Crème Glacée ou Sorbet Maison. Disponible en Pot d'un demi-litre ou d'un litre. Voir la liste des parfums proposés ci-dessous.

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Pâte à tartiner

Chocolat à tartiner aux noisettes torréfiées

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Tarte Souvenir

Pâte sablée, caramel au beurre salé, cacahuètes grillées, ganache au chocolat au lait.

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Atelier Macarons

Venez découvrir les secrets de fabrication des Macarons lors de cet atelier ! Le stage, animé par Julien, le Chef pâtissier, aura lieu de 14h à 17h dans notre laboratoire. Vous réaliserez différentes recettes dont le fameux « Caramel au beurre salé ». Chaque participant repartira avec ses réalisations et la fiche recette ! Prochains ateliers :Voir...

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Assortiment de 16 Macarons

Assortiment de 16 Macarons aux Parfums Variés

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Carré Royal

Biscuit Moelleux au Chocolat, Croustillant au Praliné, Crème Brulée Chocolat au Lait & Noisette, Mousse Chocolat Noir.

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Tarte Aux Citrons

Pâte Sablée, Pâte de Fruit Citron Vert, Crème Citron Jaune, Meringue.

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Plaisir

Dacquoise aux noisettes, praliné feuilleté, ganache chocolat au lait, chantilly chocolat au lait. Disponible uniquement en individuel

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Florentins

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Pastéis de Challans

Pâtisserie Typique du Portugal

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Wedding Cake

Personnalisable à souhait, N'hésitez pas à nous contacter afin d'élaborer ensemble le Wedding Cake de vos envies en travaillant sur la décoration et les parfums. À partir de 6 € la part. Trouvez quelques une de nos réalisations en cliquant ici.

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